黑米糕的做法,趁热吃也很好吃

黑米糕材料：低粉75g、黑米粉125g、酵母3g、小苏打2g、糖50g、适量做法：1、大枣泡开，去核洗净，切成小丁，浸泡在牛奶中，让牛奶全部渗进红枣中2、鸡蛋打在桶里，放入红糖和白糖，先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状3、减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀4、筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀，倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡5、烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃

日式轻乳酪蛋糕,蛋黄蛋白分开放在干净的盆里

日式轻乳酪蛋糕

1.蛋黄蛋白分开放在干净的盆里，奶油奶酪跟牛奶一起，隔热水搅打至顺滑无颗粒，端离热水；2.倒入隔水融化的黄油，搅打至完全融合，分三次加入三个蛋黄，每一次都要搅打均匀3.筛入低粉，翻拌均匀，放冰箱冷藏；将收口朝上擀成牛舌状，用手掌由上至下卷起来，再收口朝下放置，将全部的剂子都按照这样的做法做完后，继续盖上保鲜膜松弛10分钟。此时预热烤箱，150度上下火，蛋白加入柠檬汁去腥，打蛋器先高速，再低速，分三次加入白糖，打至轻轻提起打蛋器能拉起软软的弯钩，即湿性发泡；取出冰箱冷藏的蛋黄糊，分次跟蛋白混合，翻拌均匀，倒入不沾固底蛋糕模具里，端起来震出大起气泡；

芒果糕点:把牛奶、椰浆、玉米淀粉混合,用手动打蛋器搅拌均匀

做芒果糕点：把牛奶、椰浆、玉米淀粉混合，用手动打蛋器搅拌均匀。加入过筛的糖粉和糯米粉，搅匀成面糊，加入融化好的黄油（微波炉小火加入至融化），搅拌均匀直到看不见为止。2.过筛，让面糊更细腻，裹上保鲜膜，水开后放入蒸锅。蒸约10-15分钟，至凝固取出面糊没有液态，面糊呈半透明的固态即可。试想一下软糯的糯米包裹着芒果的口感，光是想想就会觉得发馋流口水。用搅拌蒸好的面糊，形成细腻的面团。包上保鲜膜，放凉，放冰箱冷藏至少半小时。2、芒果切丁、然后将蒸好的糯米糕取出，用手撕成一个个小的糯米团，再用手将糯米团碾成糯米饼。因为糯米本身比较粘，所以使用擀面杖的效果不太理想，建议直接用手。

学会它,在家就能制作美味小甜点啦

西瓜糕点：西瓜200g、牛奶250ml、椰蓉10g、白糖20g、豌豆淀粉25g取西瓜果肉200克，挑出西瓜子。加入一半的牛奶打成汁。加入适量白糖。加入大约25克豌豆淀粉搅匀。剩下的牛奶倒入锅里烧开转小火。日式面包的诞生本来就是为了应对连锁店等大型门店的生产和需求问题。把搅好的西瓜牛奶倒入牛奶锅里，要用勺子边搅边倒。 保鲜盒里铺一层椰蓉。做好的西瓜奶糊倒入保鲜盒表面用勺子刮平。冷藏定型后倒出切块原本以为制作提拉米苏很难，直到看到这个配方才知道其实很简单。软软的奶油糊，香酥的拇指饼干，味道就是那样刚刚好。学会它，在家就能制作美味小甜点啦。